Blog - Puri New Zealand
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La 1ère Bière au Miel de Manuka européenne
Une alchimie irrésistible
C'est l'histoire de Michael de Craftbee, un brasseur de bières au miel, goûtant pour la première fois notre fabuleux Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande.
Une question lui est immédiatement venue à l'esprit :
"quel goût aurait une Bière au Miel de Manuka ?"
3 ans plus tard, elle est née (ou plutôt "brassée") !
La toute première Bière Blonde au Miel de Manuka européenne.
Elle est disponible sous la marque Craftbee en Allemagne, et en vente sur Puri New Zealand en France d'ici la fin d'année 2020.
Cette bière possède un arôme subtil de bière blonde suivi par des notes franches de miel (pas trop sucrées) et finissant par la magie savoureuse de l'arbre à thé Manuka.
Il s'agit d'une alchimie inédite entre un brasseur allemand et un importateur français de Miels néo-zélandais.
Voyage à Dunedin Nouvelle-Zélande - 2019
6 Raisons fascinantes expliquant pourquoi chaque Miel est unique
Gourmands, estimez-vous chanceux car chaque cuillère que vous savourez provient d'un miel unique. Il s'agit d'un produit offert par mère nature grâce à la transformation du pollen et nectar des fleurs par les abeilles. Même deux miels de même type (par exemple Manuka) ne sont pas identiques. Découvrez 6 raisons pourquoi le miel est un produit vivant et à juste titre unique.
Découverte des Huiles Essentielles Manuka & Kanuka
En juillet 2019, Adrien de Puri New Zealand a suivi une formation en aromathérapie avec Gwénaëlle Le Guellec Carroz afin de mieux vous conseiller l'utilisation de nos Huiles Essentielles au Manuka et Kanuka.
Découvrez les propriétés inédites de ces huiles de Nouvelle-Zélande et comment les utiliser !
Granola au Miel de Manuka
Simple, économique et délicieux vous allez révolutionner vos petits déjeuners avec vos propres Granola au Miel de Manuka. Parfait allié après le réveil, ces Granola vous apporteront source d'énergie pour toute la matinée. L'unique parfum d'arbre à thé offert par le Miel de Manuka vous transportera aux antipodes. Prêt pour votre Haka matinal ?
~Breakfast of Champions~
- Difficulté : facile
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20-25 minutes
- Température de cuisson : 160°C
La Nouvelle-Zélande au petit budget s'appelle l'Irlande
Vous souhaitez visiter la Nouvelle-Zélande, il s'agit d'une belle ambition mais aussi d'un budget important... C'est pourquoi l'Irlande semble être un concurrent de choix, bien moins onéreux mais qui vous coupera le souffle ! Découvrez dans cet article quelques similitudes entre ces deux pays et pourquoi des vacances en Irlande vous dépayseront malgré tout.
Miel de Manuka et Fromage à pâte persillée
Miel de Manuka pour le visage
Découvrez les bienfaits du miel de Manuka et de son huile essentielle pour la peau et le visage !
Arbrisseau poussant à l'état sauvage en Nouvelle-Zélande, le Manuka (Leptospermum Scoparium) possède un large spectre antibactérien et un puissant pouvoir cicatrisant.
Ses pouvoirs présents dans le miel et l'huile essentielle seront vos meilleurs alliés contre les boutons, l'acné inflammatoire, les coupures et les plaies.
Laboratoire d'apiculture, Val d'Anniviers, Suisse
Lors de vacances d'été dans le Val d'Anniviers (canton du Valais en Suisse), Puri New Zealand a visité pour vous le laboratoire d'apiculture.
Walti Zuber (apiculteur - éleveur) nous a ouvert les portes de son chalet aménagé avec des ruches à l'intérieur mais ouvertes sur l'extérieur.
Découvrez le monde apicole par un Valaisan passionné !
Vous ne voyagerez pas qu'en Nouvelle-Zélande...
Car le bon miel n'a pas de frontière.
Voyager gratuitement en Nouvelle-Zélande
Cela semble trop beau pour être vrai...
Pourtant, il est possible de planifier un voyage en Nouvelle-Zélande avec la location d'un véhicule (quasiment) gratuit !
Le mot clef ? La relocation !
Découvrez dans cet article comment la relocation marche et nos astuces !
Miel : Prévention Anti-Cancer
Le miel est un aliment surprenant, utilisé depuis des dizaines de milliers d'années par l'homme tout d'abord comme source de sucre à l'état sauvage puis pour se soigner.
Plus encore, ce nectar produit par les abeilles posséderait de nombreuses propriétés thérapeutiques pouvant aller jusqu'à augmenter la résistance de l'organisme contre le cancer. Découvrez dans cet article l'incroyable pouvoir du miel sur la santé.
MGO - DHA - HMF dans le miel de Manuka
Vous connaissez sans aucun doute l'activité antibactérienne du miel de Manuka (NPA/MGO/UMF...) ?
Mais saviez vu que le Manuka possède un composant qui lui est unique? Appelé DHA, cette molécule spéciale se transforme et devient une partie de l'activité antibactérienne de votre miel !
Vous découvrirez dans cet article les secrets unissant certains composants du miel de Manuka entre eux.
DHA+MGO+HMF
Pot en verre Puri : Stockage ou Recyclage ?
Lisez ceci avant de recycler vos pots en verre
Le miel de Manuka est délicieux... Vos pots vides sont là pour le prouver !
Mais que faire avec eux ? Le recyclage est possible mais les garder est encore mieux.
Découvrez ci-dessous les secrets des pots en verre Puri, pour un usage harmonieux.
Fromage & Miel (de Manuka)
Mélanger du fromage avec du miel n'a absolument rien de contradictoire. En effet, la combinaison des deux apporte une complémentarité savoureuse à condition de les jumeler en adéquation.
Dans cet article, nous parlerons de cette association insolite et découvrirons les mélanges possibles avec le miel de Manuka ainsi que les bons conseils pour une dégustation réussie.
Comment utiliser l'huile essentielle au Manuka contre les pellicules ?
L'huile essentielle au Manuka possède des pouvoirs antibactériens très puissants. Elle est tellement concentrée qu'il est nécessaire de la diluer avec d'autres produits pour une efficacité optimale. Saviez-vous qu'il est possible de l'appliquer en tant qu'antipelliculaire ?
Rappel, que sont les pellicules ?
Les pellicules sont des cellules mortes provenant d'un renouvellement trop rapide du cuir chevelu. Précisément, il s'agit d'une infection fongique portant le nom de Malassezia. Les causes peuvent être nombreuses et cette pathologie touche une personne sur deux en France.
Traitement naturel avec l'huile essentielle de Manuka diluée dans l'huile de coco
D'un côté, l'huile de Manuka apporte ses effets antipelliculaires, antibactériens et antifongiques. De l'autre, l'huile de coco est un excellent agent antimicrobien riche en acide laurique et antioxydant.
Mélangé, ce traitement hydrate et nourrie la peau tout en luttant activement contre les pellicules. Vous découvrirez ci-dessous comment réaliser très simplement votre propre traitement naturel antipelliculaire.
5 Faits sur la cristallisation du miel
Lorsqu'un miel est solide dans son pot, cela signifie qu'il a cristallisé. Chaque type de miel durcit plus ou moins rapidement selon son origine florale (sucres) et lors de son stockage.
Ex: miel solide = Tournesol / miel liquide = Acacia
Vous découvrirez dans cet article 5 faits liés à la cristallisation du miel.
Puri - Miel de Manuka
Le miel de Nouvelle-Zélande, enfin disponible !
Le miel de Manuka a longuement voyagé de Nouvelle-Zélande jusqu'en France. Ayant fièrement bravé les mers du globe, il ne reste plus qu'une seule étape avant qu'il ne se retrouve dans votre cuillère... Découvrez dès aujourd'hui un nectar doré hors du commun.
Huile essentielle au Manuka
Île nord et île sud, quels changements pour le miel de Manuka ?
