Qui sommes-nous ?

On m'appelle... Le Manukaman français ! 🐝🍯🇳🇿

Passionné par la Nouvelle-Zélande, j'en ai fait mon quotidien. Travaillant depuis Chambéry (Savoie), j'importe et vous fait découvrir des denrées exceptionnelles en provenance des antipodes. Miels rares, Huiles Essentielles pures, mon projet est vertueux de la production en Nouvelle-Zélande (abeilles et biodiversité) jusqu'à votre consommation en France (gourmandise saine).

Le but de notre site www.mieldemanuka.nz est d'informer les consommateurs autour du Miel de Manuka de manière aussi objective et complète que possible. Il est parfois difficile de s'y retrouver entre tous les différents indices antibactériens et les spécificités de ce miel prestigieux.

Cela fait maintenant plus de 6 ans que j'évolue dans le milieux apicole du Miel de Manuka tout en m'inspirant des fascinantes abeilles. Après avoir découvert l'apiculture en Nouvelle-Zélande lors de mon premier voyage (2016), je n’eus qu'une envie : avoir mes propres ruches.

En dehors de mon travail, je suis devenu défenseur de la biodiversité savoyarde "for the love of bees" !

Après de nombreux cours théoriques et pratiques dans des ruchers écoles, je suis devenu apiculteur de ~100.000 abeilles (5 ruches) basées autour de Chambéry. "For the love of bees", mon apiculture éthique est centrée autour du confort des abeilles. J'aspire à leur laisser une grande partie de leur miel chaque hiver (au lieu de tout récolter et de les nourrir au sirop ou pain candi).