Dégustations dans le Nord Isère

Dégustation Frantony Miel de Manuka

Frantony, Saint Quentin Fallavier

Dégustation miel de Manuka au Frantony
Adrien Besson et le miel de Manuka

Le miel de Manuka à la rencontre des gourmands

 

Lors du mercredi 20 septembre 2017, Francesca (gérante du Frantony) accueillit Julien Despres de Artisans & Ambassadeurs ainsi qu'Adrien Besson et le miel de Manuka.

 

Entre saveurs du Sud Ouest et découverte des antipodes, les invités purent se délecter des délicieux mets proposés par le Frantony. La plupart furent issus des produits exposés.

 

Ce restaurant disposant d'un cadre chaleureux emploie des cuisiniers provenant de milieux gastronomiques. Le Frantony est une excellente adresse si vous cherchez un délicieux déjeuner dans l'immense zone logistique de St Quentin Fallavier... Que ce soit pour un repas d'affaire ou en famille, Francesca vous donne envie d'y retourner.

 

Dégustation miel de Manuka Puri
Dégustation au Frantony
Julien Despres - Artisans & Ambassadeurs
Julien Despres - Artisans & Ambassadeurs

Quelques idées de recettes...

 

Le Frantony s'est prêté au jeu en utilisant le miel de Manuka dans leur cuisine :

 

Salé :

  • Piqueta de sot-l'y-laisse au miel de Manuka et épice cajun.
  • Cubisme de jambon laqué au miel de Manuka.

Sucré :

  • Madeleine au zeste et miel de Manuka.
  • Roulé de biscuit au miel de Manuka et mousse ivoire.
  • Tartelette à la crème, miel de Manuka et figue noire.

Le miel de Manuka permet de relever les plats grâce à son goût prononcer tout en les caramélisant. Il n'est pas rare de voir par exemple des recettes de sauce BBQ avec cet ingrédient.

 

Un grand merci à l'accueil du Frantony pour cette dégustation ! Les pots Puri y sont maintenant disponibles.

Frantony Saint Quentin Fallavier

Jaspir, Saint Jean de Bournay

Le projet JASPIR
Cédric Cremades - coordinateur (à gauche) et Jyann Mastan - président de JASPIR

Jaspir est une association unique ayant pour but de promouvoir la vie culturelle en milieu rural et est basé à Saint Jean de Bournay (38). Un groupe de rock peut par exemple utiliser les locaux mis à disposition pour pratiquer ses répétitions. Différents projets englobent des problématiques distinctes et sont animés par 19 membres actifs, 36 bénévoles et des centaines d’adhérents.

 

Jaspir est scindé en deux associations :

 

La Fabrique Jaspir :
Activités : interventions en milieu socio éducatif / ateliers et stages artistiques / répétition et résidences artistiques / enregistrement sonore / formation professionnelle / organisation de la Journée Festive et du Noël des ateliers.

 

Jaspir prod :
Activités : Diffusion de spectacles / Organisation des tournées des artistes du catalogue / Prestations de services (technique du spectacle / communication) / Label.

Dégustation de miel de Manuka
Dégustation du miel de Manuka à Jaspir

En lien avec Carera

 

Lors de cette visite organisée le jeudi 21 septembre par le Club Affaires Réseau Entreprises Rhône-Alpes (Carera), Adrien put également faire goûter le miel Néo-Zélandais à ses membres.

 

Puri est présent plus que jamais en attendant l'ouverture du site de vente en ligne. Bientôt, plus besoin de se déplacer pour essayer !

 

De nouveaux trésors Néo-Zélandais seront disponibles d'ici la fin d'année 2017... Restez informé !


HOME

Écrire commentaire

Commentaires : 0
Logo NZ Ngauranga Ltd

NZNG

Otago House, Dunedin,

New Zealand