Notre apiculture
NZNG, apiculteur récoltant à Dunedin
Historiquement entreprise de sourcing, NZNG possède aujourd'hui 100 ruches disséminées 40km autour de Dunedin en Nouvelle-Zélande. Producteur et récoltant de miel de Manuka, les bureaux sont situés au cœur du CBD de Dunedin avec un accès immédiat aux campagnes où vivent nos abeilles tout au long de l'année. NZNG est l'abréviation de NZ Ngauranga (prononcer "Naranga"), premier lieu où l'entreprise fut implantée en 1992 vers Wellington. En plus de l'apiculture, NZNG possède les compétences requises pour exporter le miel de Manuka et s'assurer de sa traçabilité.
Basé à Dunedin
Ville universitaire de 120 000 habitants, Dunedin est réputé pour son patrimoine culturel Écossais. Ses collines vierges, vallonneuses et verdoyantes proches de l'océan Pacifique sont propices à la récolte d'un miel d'exception.
Les abeilles
Nous utilisons principalement des abeilles Européennes de race Buckfast, réputées pour leur douceur et leur adaptabilité. Tout type d'abeille peut produire du miel de Manuka car les propriétés viennent de l'arbrisseau lui même.
Les ruches
Contrairement à l'apiculture française, les ruches en Nouvelle-Zélande sont de type Langstroth. Il s'agit du même modèle utilisé aux États-Unis, Canada, Australie...
