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5 Faits sur la cristallisation du miel

Cristallisation du miel de Manuka

Lorsqu'un miel est solide dans son pot, cela signifie qu'il a cristallisé. Chaque type de miel durcit plus ou moins rapidement  selon son origine florale (sucres) et lors de son stockage.

 

Ex: miel solide = Tournesol / miel liquide = Acacia

 

Vous découvrirez dans cet article 5 faits liés à la cristallisation du miel.


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Fleurs de Manuka
Fleurs de Manuka

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Huile essentielle
Source: Unsplash @tinymountain
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Carte de la Nouvelle-Zélande. Credit : © OpenStreetMap contributors
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